今週末はホワイトチョコレートと苺のクランブルタルトです

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フレッシュの苺をホワイトチョコレートを焼いてタルトにしました。
ホワイトチョコレートのミルク感と苺の酸味はとてもあうと思います。

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RIKA SAITO SPRING SUMMER COLLECTION 2017

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お待たせしました、RIKA SAITO ビーズ展を5月30日から6月4日まで展示販売会を開催します。
春夏の新作を取り揃えて、皆さまのご来店をお待ちしております。

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青空フェスタのお菓子

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今回は暑くなりそうなので販売するお菓子を悩みました。
ねっ、可愛いでしょ!

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青空フェスタ2017

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青空フェスタ2017が5月21日開催されます。
アン・ガトーも化け猫パレードのブースで参戦します。
今回は白と黒のネコクッキー、白と黒ネコの肉球フィナンシェです。
お楽しみに、ちなみに全部可愛いくて美味しいです。

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今週末はチェリーのクランブルタルトです

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初夏を感じさせるチェリーが並び始めました。
早速タルトにしてみました。
断面図もかわいいですね。

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今週末は苺のヨーグルトムースタルトです

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GWも終わりに近づいて来ました。
暑い!初夏を感じさせる気候です。

と言う訳で、初夏を連想させるヨーグルトムースタルトにしました。苺のソースを添えてどうぞ。

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今週末は今季最後のタルト・タタンです

4月ももう終わりGW突入です!
今週末は今季最後のタルト・タタンです。ご愛顧ありがとうございました。
青森のりんご農家さんお世話になりました。

 

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5月のお休み

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いよいよGWがやって来ます。
みなさんは何処へお出掛けになるのでしょうか?
ゆっくりと神楽坂の文学散策も楽しいかと思います。
アン・ガトーは5月1、8、9、15、22、23、29日がお休みになります。
GW中のお休みは5月1日ですのでよろしくお願いします。

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文旦シフォン

お待たせしました!
今年も文旦シフォンの用意が出来ました。
高知から送ってもらった安心してして食べられる文旦からマーマレードを作り、たっぷり入れています。

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4月のお休み

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桜が満開にならないうちに4月になってしまいました。寒い日が続いています、もう春はそこまで来ています。
4月のお休みは、3、10、17、18、24日です。
よろしくお願いします。

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