アン・ガトーは閉店しました

アン・ガトーは3月31日をもちまして、閉店いたしました。
長い間本当にありがとうございました。

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お知らせ

暫くの間お休みさせて頂きます。

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3月のお休み

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3月です!
今年は大雪が降ったり、とても寒かったりで春は本当に来るのかと思えるくらいでした。
あちらこちらで咲き始めた梅の花に確実に春が近づいて来ているのを感じます。

今月のお休みは5、6、12、19、26日になります。

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今週末はマロンタルトです

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今週末はマロンタルトです。
マロンクリームはマロンペーストとピュレを混ぜて仕上げました。中にはマロングラッセが入っています。栗尽くしのタルトです。

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今週末はザッハトルテです

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いよいよバレンタインが近づいて来ました。
グラッサージュは勿論、生地にもクーベルチュールを使い濃厚なチョコレートケーキに仕上げました。チョコ好きにはオススメです!濃いめの珈琲とどうぞ。

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2月のお休み

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記録的な寒さが続いています。
春は来ないのではと思うほどです。
でも近所の梅の花はしっかり膨らんで咲き始めていました。

2月は5、6、13、19、20、26日がお休みになります。

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チョコレートパフェ始めました

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バレンタインを意識してチョコレートパフェを期間限定で始めました。
チョコレートシフォンにクーベルチュールチョコレートで作ったガナッシュとアクセントにフランボワーズとピュレでパフェを作りました。

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お知らせ

暫くの間、平日の営業時間を11時30分〜18時迄とさせて頂きます。
土曜日曜につきましては通常通り12時〜18時30分になります。
ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願いします。

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本日より営業を再開します

本日1月26日より営業を再開します。
ご迷惑をおかけしました、ご来店をお待ちしております。

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暫くお休みします

都合により暫くの間お休み致します。
お店の再開に付きましては、決まりましたらブログにてお知らせ致します。

宜しくお願い致します。

 

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