月別アーカイブ: 2013年7月

自家製ジンジャーエールのこだわり

メニューにアイスのジンジャーエールとホットのジンジャーエールがあります。これは高知から送って貰う有機生姜から作った自家製ジンジャーシロップを使っています。加える水も天然水で作った炭酸水を使用しています。暑くてキリッとした … 続きを読む

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神楽坂まつり最終日

神楽坂まつり最終日(7/27)です! シフォン・ケーキのお祭り価格販売も最終日です! 昨日からの阿波踊り、いよいよ今夜がクライマックス、神楽坂の夏が最高に盛り上がります。阿波踊り観覧の前に、アン・ガトーで珈琲とお菓子をど … 続きを読む

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ジェノベーゼ

自宅で育てたバジルでジェノベーゼを作っています。お店のシフォン・サレのジェノベーゼ・ベーコンはこの自家製ジェノベーゼを使用しています。 先日、今年初めてのジェノベーゼを作りました。バジルの葉の良い香りが広がり、夏を感じる … 続きを読む

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神楽坂まつり

いよいよ今日から神楽坂まつりです! アン・ガトーでもお祭り価格でのシフォン・ケーキの販売を始めます。 ご希望のシフォンがございましたら、前日までにご連絡頂ければ材料が揃うものに限りご用意させて頂きます。(ホールのシフォン … 続きを読む

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今週末はルバーブ・オレンジクランブルケーキです

長野から送って貰ったルバーブがとても美味しいので、続けてルバーブのタルトを焼いてしまいました。 ちょっと反省して今週末はルバーブ・オレンジクランブルケーキです。やっぱりルバーブじゃないかって?その通りです!美味しいうちに … 続きを読む

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神楽坂まつり

毎年恒例の神楽坂まつり(7月24・25日ほうずき市、26・27日阿波踊り)が近づいてきました。 アン・ガトーでは神楽坂まつり期間中シフォンケーキをお祭り価格にて販売いたします シフォン・サレ450円→350円 シフォン・ … 続きを読む

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パフェメニューを新しくしました

あれ?っと思う間に梅雨が明け、暑い夏に突入してしまいました。いきなりで夏ってこんなに暑かったっけ?と言う感じで、身体が夏について行けません。 暑い夏を乗り切る、パフェメニューを新しくしました。 シフォン・パフェ700円 … 続きを読む

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今週末は無農薬ルバーブのクランブルタルトです

やっと無農薬ルバーブが長野から届きました!5月からずっと々待っていました! 今年は季節外れの雪や低温による被害、その後は雨のほとんど降らない状態が続き近年にない気象状況で生育が遅れているとの事で心配していました。 ルバー … 続きを読む

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7月のお休み

7月のお休みは1、2、8、15、16、22、29日です。15日はお休みさせて頂き、その代わり17日は営業致します。宜しくお願いします。 7月は神楽坂まつりがあります。7月24・25日はほおずき市、26・27日は阿波踊りで … 続きを読む

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