月別アーカイブ: 2015年8月

今週末のタルトはルバーブのクランブルタルトです

まだ8月だと言うのにすっかり秋になってしまいました!この涼しさはホット一息だと思っていましたが違うようですね。あの息苦しい暑さはどこへ行ったのでしょう。 少し夏の余韻を残して、今週末はルバーブのクランブルタルトです。

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今週末のタルトはヨーグルト・ムースタルトです

毎日暑い日が続いてサッパリしたものがいいよ〜と云う事で、今週末はヨーグルトムースにフレッシュなブルーベリーを入れたタルトです。どなたでも食べやすい優しい味になっていると思います。外は猛暑ですがサッパリ爽やかなお菓子でリフ … 続きを読む

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今週末はルバーブのタルトです

しばらくプラムのタルトが続いていたので、今週はルバーブのタルトにしました。赤いルバーブはアントシアニンと云う赤い色素が豊富に含まれています。これはポリフェノールの一種で強い抗酸化作用が有りますので、この酸味が暑さにはピッ … 続きを読む

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