月別アーカイブ: 2017年1月

2月のお休み

年が明けたと思ったらもう2月です。 先日8月のスケジュールを聞かれて目眩がしました。急ぎ過ぎですよね~。 2月のお休みも変則的です、よろしくお願いします。 2月は1、6、7、13、20、21、27日です。

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今週末はタルト・タタンです

1月も終わりです。 まだかと言うご要望にお応えして、今週末はタルト・タタンです。 来週から暫くはチョコレート物になりますのでよろしくお願いします。

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チョコレートに思うこと

ビーントゥバーと言う言葉が普通に聞かれる様になって結構経ちます。 専門店も出来きてチョコレート好きには嬉しい近頃です。 美味しいチョコレートはショコラティエかビーントゥバーでしか食べられないと思っていましたが、最近は有機 … 続きを読む

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1月24日営業しております!

1月の定休日のお知らせで本日1月24日はお休みとしましたが、都合により営業致します。 ご来店お待ちしております。

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柚子シフォン2017

毎年冬になるとお出ししていた「柚子シフォン」がパワーアップして帰って来ました。 どこがどう変わったかは、食べてみて下さいね。

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シフォンケーキ新作2017

何故か新年早々アドレナリンが出まくりまして(^_^)、シフォンケーキの新作を出しています。 この状態の継続は不可能だと思いますので、興味の有る方はお早めにどうぞ。 ・干し柿のシフォンケーキ ・薩摩芋のシフォンケーキ

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1月のお休み

お正月明けから寒波到来で冬らしい日が続いています。 1月のお休みは10、16、17日、23、24、30日です。 お休みが変則的になっています、よろしくお願いします。

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今週末はガレット・デ・ロワです

フランスのお正月のお菓子ガレット・デ・ロワです。 パイにアーモンドクリームが入った焼き菓子で、中にフェーヴ(陶製の小さな人形)が入っています。公現節(1月6日)に家族で切り分けて食べ、フェーヴが当たった人は祝福を受け、幸 … 続きを読む

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あけましておめでとうございます2017

あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 新年は1月3日から営業します。 1月3日と4日は営業時間を12時~17時までとさせて頂きます。 また、メニューもお正月用スペシャルメニューもあります。

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