今週末はファーブルトンです

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フランスブルターニュ地方のお菓子で濃厚なファーブルトン、何となく秋冬のイメージがありますがよく冷えたファーブルトンは夏にも合うと思います。
スミマセン、自分が食べたくなったんです。
プルーンの酸味とラム酒の香りがモチっとした生地と絶妙です。

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