今週末は洋梨タルトです

TS3Y00920001.jpg

朝晩が冷え込むようになりました。もう11月も半ば、来年の足音も聞こえてきます。そしてとうとう洋梨の女王ラ・フランスの登場です。素晴らしい香りと果肉の滑らかさが人気の要因だと思います。
追熟したラ・フランスをフレッシュなままタルトに焼き込みました。私の大好きなタルトの一つです。

カテゴリー: 週末のお菓子 パーマリンク